patates kızartması 
sucuklu yumurta
sigara böreği 
patates kroket (denediğim ve çok beğendiğim bir tarifi sizlerle paylaşıyorum )
kuymak tarif için tıklayın
mantar sote
Enfes Kaşarlı Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 500gr mantar
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 3-4 adet yeşilbiber
- 2-3 diş sarımsak (Ben 1 tatlı kaşığı kadar incecik doğranmış taze sarımsak kullandım )
- 500 gr’ ilk kavanozla kışlık domates sosu
- Zeytinyağı yada sıvı yağ ( 4-5 yemek kaşığı kadar kullandım siz damak tadına göre ayarlayabilirsiniz )
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
- Kekik
Üzeri İçin
- Kaşar peyniri rendesi
Enfes Kaşarlı Mantar Sote Tarifi Yapılışı
Bizim evde her öğünde çoook severek yenen, kahvaltıda bile çocukların istediği mantar sote tarifini paylaşmak istiyorum, bu kez kaşarlı yaptım yine şahane oldu😍😋🤗
- Gelelim tarife, öncelikle yeşilbiber ve kapya biberi doğrayarak kenara alıyoruz, yemeklik doğranmış soğanı ve zeytinyağı ( yada sıvı yağ ) tavaya koyarak ocağa alıyoruz ve çok kısık ateş’te pişirmeye başlıyoruz.
- Ben mantarı çok bekletmemek için soğan küçük ocakta kısık ateşte yavaş yavaş kavrulurken hazırlıyorum.
- Siz mantarı başka bir şekilde temizliyorsanız yine o şekilde temizleyebilirsiniz.
- Ben mantarları önce soyuyorum, büyük bir kaseye limonlu su hazırlayarak soyduktan sonra bu suya atıp yıkıyorum ve sonra doğruyorum.
- Soğanlar yumuşayınca üzerine yeşilbiber, kapya biber ve ince ince doğradığmız sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra üzerine doğradığmız mantarları ekliyoruz.
- Mantar suyunu salıp çekince üzerine domates sosu, tuz, karabiber, pulbiber ve kekik ekleyerek kapağını kapatıp mantar yumuşayıp yemek suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz ve pişen yemeğin üzerine rendelenmiş kaşarı serperek kapağını kapatıyoruz, kaşar eriyinceye kadar pişiriyoruz ve ocaktan alıp sıcak sıcak servis ediyoruz.
pankek
salçalı sosis
Salçalı Sosis Tarifi İçin Malzemeler
-
250 gramkokteyl sosis
-
1 yemek kaşığıdomates salçası
-
2 yemek kaşığızeytinyağı
-
1 su bardağısıcak su
-
1 çay kaşığı (silme)tuz
-
1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
Salçalı Sosis Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sosislerin her iki ucuna da çarpı şeklinde çizikler atın. Böylece sosisler pişerken o kesiklerden çiçek gibi açılacaktır. Dilerseniz yuvarlak da doğrayabilirsiniz.
- Yağı bir tavaya alın, ısıtın ve içerisine salçayı alıp, kokusu çıkana dek kavurun.
- Ardından sıcak suyu, baharatları ekleyin ve son olarak çizdiğiniz sosisleri ilave edin.
- Hepsini birlikte 10 dakika kadar pişirin ve sıcak sıcak servis edin.
menemen 
tost 
patatesli kek tarif için tıklayınız
açma (kesinlikle denemenizi tavsiye ederim) tarif için tıklayınız
muffin yumurta tarif için tıklayınız
